| KOPYA ÇEKMEYİN; Yeni faaliyete geçecek olan otellerde mali yapıyı oluşturacak olanlara tavsiyem; Daha önce görev yaptığınız otellerdeki mali sistemi kopya etmeye çalışmayın... Yeni açılacak otele çok iyi düşünerek en uygun olacak tasarımı yapın... Her elbise her insana nasıl yakışmaz ise herhangi bir otelin mali yapısı da bir diğer otele yakışmayabilir... Ezber olarak, biraz oradan, biraz şuradan kopya edilerek oluşturulmaya çalışılan muhasebe ve finans sistemleri; Otel genel müdürlerini ve departman müdürlerini olması gerektiği şekilde desteklemeyeceği gibi, huzursuzluk ve bunun yanında oluşabilecek diğer her türlü olumsuzluk ve zaafların da en önemli nedenidir... Mali Sistem insanlara bağlı olmamalı, insanlar sisteme tabi olmalıdır... İşgücü ve zamandan çalan karmaşık yapılar sistemin iyi olduğunu göstermez, aksine kötü olduğunun işaretidir... "Daha kolay, daha pratik ve daha basit olarak bu işi nasıl hallederim?" sorusunu sistemi tasarlarken her aşamada kendinize sorun... Yeni Tasarımda öncelik sıranız Yönetim, Denetim ve daha sonra üçüncü şahıslar olmalıdır... Bunun tam tersi olursa, ne yöneten ne de denetleyen memnun olur... Yönetimi destekleyecek hiç bir detaydan kaçmayın, bunun aksi olan tüm detaylar başta genel müdürler olmak üzere, tüm otel yönetiminin düşmanıdır... |
| ADNAN ŞİŞMAN ŞİMDİ |
Her şeyi olabildiği kadar basit hale getirin. Albert Einstain Eldivenli kedi fare tutamaz. Benjamin Frankline Kararsızlık ve gecikme, başarısızlığın sebebidir. William Ellery Channing Felaket içinde karar verebilmek yarı kurtuluştur. Pastalozzi Hırs ile mutluluk, birbirlerini hiç görmezler. Benjamin Frankline Nankörlük, zayıf insanların işidir. Goethe Başkalarının yanlışlıkları ve kötülükleriyle uğraşarak ruhunu karartma, Düzeltilmesi gereken biricik insan kendinsin. Emerson |
| Grubun Sloganı: Bazen ok olup yayın yardımıyla hedefe varacağız... Bazen de yay olup okun hedefe varmasına yardımcı olacağız. Kuruluş Tarihi : 06.10.2006 Grubun İlkeleri: Dürüstlük, Çalışkanlık, Yardımseverlik, Paylaşımcılık, Araştırmacılık, Tolerans ve Hoşgörü, Gelişimcilik, Sadakat ve Güven, Öncelik, Düşünce ve İnançlara Saygı. Grubun Amaçları: Bireysel: mesleki gelişim, haberleşme, dayanışma, destek olma, bilgi paylaşımı. Toplumsal: Turizm ve otelcilik sektörünün gelişimine katkı sağlamak. Kimler katılabilir: Turizm ve otelcilik sektöründe çalışan her kademeden yönetici ve personel, Turizm otelcilik branşlı akademisyenler ve öğrenciler Grubun yönetimi: İlke ve amaçları doğrultusunda Moderatörler tarafından yönetilir. Moderatörleri talepler doğrultusunda anket yoluyla grup üyeleri belirler ve ilave her 100 kişinin katılımından sonra bay ve bayan olmak üzere en çok oy alan 2 kişi moderatör tayin edilir. Moderatörler tam yetki ile görev yaparlar. |
| adnansisman.com Alışkanlık ve bağımlılık yapar! |
 |
| TUVOP-TURİZM VE OTEL PROFESYONELLERİ GRUBUNUN İLKELERİ NELERDİR ? AMAÇLARI NEDİR? KİMLER KATILABİLİR? GRUBUN YÖNETİMİ NE ŞEKİLDE OLUYOR ? KATILMADAN ÖNCE DETAYLI BİR ŞEKİLDE ÖĞRENMEK İSTİYORUM. |
| Otelcilikte ilgilendiğim konularla ilgili yazılarım. |
Otel işletmecileri, genel müdürler ve diğer yöneticiler... Personeliniz motive olmaz, sizi ve işini sevmez aksine nefret ederse bakın neler olabilir ve (Ne gibi sonuçlar doğurur.)... |
| Otellerde yönetim bilgi sistemleri. Yönetim bilgi sistemi yönetim kararlarının ve firma faaliyetlerinin koordine ve kontrol edilmesine ilişkin sürekli çabaların temelini oluşturur. İşletme yönetim organının aldığı kararların en önemlisi GELECEK İLE İLGİSİ OLAN KARARLAR dır.. |
| Otellerde maliyet yönetimi. Maliyet yönetiminde, yöneticiler genellikle iki soru ile karşılaşırlar. Birincisi, Belirli bir maliyetin yapılması (varlık çıkışı), bir kar sağlayacak mı? Yani maliyete katlanma kararını almalı mıyım? İkincisi ise, Belirli bir maliyetin yapılması, bu maliyete katlanma kararını verdiğim anda tahmin ettiğim bir karı sağladı mı? Yani, geçmişte bir maliyete katlanılması beni haklı çıkardı mı |
| Otellerde banquet kapasite raporları. Banquet/ziyafet kapasitesi, nasıl ki Otelin odalar bölümünün doluluğundan söz ederken % şu kadar kapasite dolulu?umuz vardır.veya Oda kapasitemiz x adet kadardır şeklinde ifadeler kullanıyor isek, aynen bir otelin 2. derecede gelir getiren departmanı olan yiyecek-içecek departmanı için de Banquet kapasitelerinden aynı ?ekilde söz edebiliriz... |
| Otellerde kara geçiş (başa baş) analizlerinin ötesi. Otel işletmelerinde kara geçiş analizi ve başa baş noktasının tespiti, otelin toplam gelirleri ile toplam giderleri arasındaki ilişkiyi gösterir. Tüm gelirlerin tüm giderleri karşıladığı ve birbirine eşit olduğu noktadır başa baş noktası(break even point)... |
| Otellerde muhasebe sistemlerinin yeniden yapılandırılması (Re-design). Bir işletmenin Muhasebe ve Finans sistemini yeniden yapılandırmak, re-organize etmek: Eski bir elbisenin yırtık ve delikleri yamandıktan sonra dikkatli bir şekilde ve yırtmadan dikişlerinin sökülerek yeni modele göre tekrardan biçilmesi, -veyahut elbise dikilecek kumaşın tekrar baştan dokunarak yeni model elbisenin biçilmesi- prova edilmesi, dikilmesi, potluklar var ise düzeltilmesi, ütülenmesi ve nihayetinde giyilmek üzere askıya asılması gibidir.. |
 |
| Top 10 En çok okunan |
| Otel yöneticileri olası her türlü krize hazırlıklı olmalıdır. Kriz ne şekilde gelirse gelsin, hissedilmeyip önceden önlem alınmadığında, geldiği kişi yada kurumda mutlaka tamir edilemeyecek yada tamiri çok uzun zaman ve maliyet alacak derin izler bırakabiliyor. Kısaca; kişi, kurum, ülke ya da dünyada, oluştuğu yeri sarsıyor ve olumsuz yönde müthiş etkiliyor KRİZ.. |
| Otellerde yönetim aracı olarak muhasebe. Muhasebe sistemi, işletmenin mali ve faaliyet durumunu göstermek amacıyla ilgili tüm finansal bilgileri toplayabilmek için tasarlanmalıdır. Bu veriler karar verme sürecini doğrudan etkilediğinden, yöneticiler bu bilgileri geliştirmek amacıyla kullanılan işlem, yöntem ve metotları tanımalıdırlar... |
| Muhasebenin tanımı ve önemi. Konusunda değerli hocam Sn. Doç. Dr. Ramazan Abay'ın görüşleri..Bir işletmenin yönetimini elinde bulunduran yöneticilerin, yukarıda belirtilen faaliyetleri başarabilmeleri için sahip olmaları zorunlu bilgilerden biri de Muhasebe dir.. |
| Gabriel Faure'in 1927 yılında muhasebe konusundaki görüşleri bu gün hala geçerli. Muhasebe öğrenmekte olan kimseler, umumiyetle bunu, esas itibariyle tatbiki olan bir gaye ile yaparlar; Bu kimseler, muayyen bir iş tutarı için, hangi hesapları işletmeleri lazım geleceğini ve hangi tekniğin kendilerine en çok malumatı vereceğini bilmek isterler. |
| Muhasebe bir sanat mı yoksa bilim mi?Lozan üniversitesi profesörü Leon Morf 1933 de bakın ne demiş. Muhasebe öğrenmenin, muayyen bazı tatbikatın dar çerçevesi içinde kalmayarak, geniş bir muhakeme kudreti iktisap edebilmesi ve mutad hadiseler karşısında şaşırıp kalmaması için, muhasebenin NİÇİN' i üzerinde durulması gerekir. Bu NİÇİN asırlar boyunca müteaddit müelliflerin zihnini işgal etmiş ve bunun neticesinde bir takm nazariyeler ortaya atılmıştır.. |
| Muhasebenin tarihsel ve bilimsel gelişimi. Cift kayıt usulü hakkında ilk eser 1458 yılında Beneditte Cortugli Di Raguza tarafından Napoli'de yazıldı.. |
|
 |
|
 |
| Müdürümden/Şefimden Memnun değilim %69 Memnunum %31 |
| Personelimden Memnun değilim %36 Memnunun %64 |
| Ankete Katıl. |
| Personel ANKET Müdür/Şef |
|
|
|
Bu anlizde önemli olan işletmeye tarafsız bir gözle bakabilmenizdir. Bunu başardığınız ölçüde teşhisi doğru koyar ve otelin problemlerinin halledilmesi ile ilgili kararları doğru verirsiniz |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Hayırlı olsun, Allah muvaffak etsin, Yeni işinizde başarılar dilerim. Artık sorumluluklarınız daha ağır... |
 |
Sağlam bir şekilde tasarlanmış ve uygun şekilde işletilen iyi bir iç kontrol sistemi, hileleri çok çabuk ortaya çıkarır ve ilgililerin gözünün önüne serer. |
|
 |
| EN YENİ YAZILAR |
| TUVOP GRUBUNA KİMLER KATILABİLİR? Turizm ve Otelcilik sektöründeki tüm çalışanlar, Akademisyenler, ve öğrenciler... ne iş olursa olsun,işini layıkıyla, profesyonelce yaptığı inancında olan ve kendine güvenen herkes katılabilir. SİZ DE KATILIN |
| Otelin arka duvarına yaptırdığım panoya yazı yazabilirsiniz - İmza YENİ MÜDÜR |
| OTELİNİZDE ZAMAN İSRAFINA YOL AÇAN DURUMLARI SAPTAYIN... ZAMAN İSRAFININ KISACA BELİRTİLERİ; 1-Kötü Yönetim. 2- Hatalı örgütlenme. 3-Tekerrür eden problemler. 4-Kadro şişkinliği. 5-Aşırı ölçülere varan ve sık tekrarlanan toplantılar. 6-Yanlış biçimde sunulan bilgi. 7-Kararsızlık ve yanlış kararlar. 8-Plansızlık. 9-Öngörüsüzlük. 10-Çarpık bilgi akışı. 11- Ucuz ve eksik istihdam. 12-Personel memnuniyetsizliği. Otel yöneticileri... kariyer basamaklarında yükseldikçe, otele ya da otellere katkıda bulunmak için harcayamadığınız zaman oranı büyüyecektir... Otel/ler büyüdükçe de onları ayakta tutmak için daha fazla zamana ihtiyaç duyacaksınız.. Bu bakımdan; 15 SAAT ÇALIŞIN DEMİYORUM AMA ZAMANINIZI İYİ DEĞERLENDİRİN.... |
| TUVOP-TURİZM VE OTEL PROFESYONELLERİ GRUBU |
|
|
| UZAKLARDAN BİR SES Ergül Şahin Yazdı |
 |
|
 |
 |
| Daha iyi olmak için çalışmayan iyi olarak da kalamaz - Cromwell |
|
 |
 |
|
| TUVOP "Turizm ve Otel Profesyonelleri" grubu 576 kişiye ulaştı. Türkiye ve dünyadaki yönetici ve personel her kademeden turizmci ve otelciler, akademisyenler ve öğrencilerin mesleki yardımlaşma ve destek olma grubuna siz de katılın... Bildiğinizi öğretin, bilmediğinizi sorun... Turizmci ve otelci arkadaşlarınızı da katılmaya davet edin. |
| ADNAN ŞİŞMAN'a ait |
| HAFTANIN İNCİSİ |
| Bulgaristan Sofya Princess Hotel'de (603 Oda) Yeniden Yapılandırdığım Muhasebe ve Finans Sistemini inceleyen, Bulgaristan Lisanslı exper muhasebeciler enstitüsü başkanı Sn. Prof Dr.Mihail Dinev'in , Otel Genel Müdürü Sn. Dr.Alex Hristov Oreshkov'un , ve Sn. Av.Evgeny Popov'un görüşleri. |
| Türkiye'yi il il seyredin |
| Personelin manen ve madden memnun olmadığı, çalışırken huzur bulmadığı otel işletmelerinde, müşteri memnuniyetini gerçekleştirmeye çalışmak pembe bir hayaldir... Personelin memnun olduğu otellerde ise, misafirler memnun olmaya mahkümdur... Bunu personele sorarak anlayamazsınız... Anlamak için kafanızı kaldırıp uzaktan personelin yüzüne bakın... Size her şeyi anlatacaktır... Huzur ve mutluluğun olmadığı eve, bir gelen misafir bir daha gelmez... Sonunda o evin kapısını kimse çalmaz... Kulağınıza küpe olsun... |
 |
| Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Y.O. Öğrencileri, İhtisasınızı yaparken hocalarınızın anlattıklarını çok iyi öğrenin, iş hayatınızda mutlaka karşınıza çıkıyor... Yoksa İleride defteri kitabı tekrar açmak zorunda kalırsınız... |
|
|
| BU SAYFA |
|
|
| KEZ ZİYARET EDİLMİŞTİR. |
 |
 |
|
| HAFTANIN KİTABI |
| Kitap almak için web sitelerinin içinde en güvenilir olanı AMAZON.COM dur. Çekinmeden işlem yapabilirsiniz. Çalışan arkadaşlar yeni alabilir ama öğrenciler "Best price"ı tercih etsin. |
| Muhasebe ve Finans sistemini dizayn ediyor... İş dışındaki zamanını da sulu boya resim yaparak değerlendiriyor... |
 |
| <------> |
 |
 |
|